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【ふるさと納税】金アグー肩ロースウデ 800gセット（焼肉用）

Name: 【ふるさと納税】金アグー 肩ロース ウデ 800gセット（焼肉用）
Brand: 【ふるさと納税】金アグー
SKU: 35862550492
Price: 9100 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (5 reviews)

4.7 （5件）

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商品詳細情報

管理番号	新品：35862550492 中古：358625504921	メーカー	【ふるさと納税】金アグー	発売日	2025/02/03 05:23	定価	9100円
カテゴリ	食品精肉・肉加工品豚肉

【ふるさと納税】金アグー肩ロースウデ 800gセット（焼肉用）

2024/04/13 更新

金武町ふるさと納税人気の返礼品ランキングRANKING

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返礼品について

キンアグーが自信と愛情をもって育てたアグー豚を、焼き肉用として今回ご用意しました。是非一度ご賞味下さい。
ウデ肉は運動量が多く筋肉質な赤身で脂身がほど良く入り味が濃くしっかりとした旨味が凝縮されています。肩ロース肉は脂身と赤身のバランスが良く豚の旨味と食感を楽しめる部位です。旨味やコクが感じられる濃厚な味わいに仕上がっています。

アグーとは？

遠い昔に中国から琉球に伝わった黒毛の豚のことです。
顔は長く、耳はたれ、如何にも原種（猪に近い）に近い容貌の幻の豚です。原種の飼育頭数はわずかに100頭強です。長年の近親交配の影響か、発情が不安定で、1回の分娩数も平均で4頭と著しく少ないので、まさに幻の豚になっています。

【アグー豚の条件】

元々沖縄にいた「琉球在来豚アグー」の血統が50％以上の豚。
配合飼料（残飯などは使用しないもの）を使い生育した豚。
沖縄県内で飼育されている豚。

さらに！！
金武のアグーは公益社団法人沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。
鑑定済みの雄雌アグー豚から生まれるアグー純血統種を『金武のアグー』として扱っています。

金アグー豚肉の特徴
オリジナルブレンドの飼料で育てています
柔らかくてジューシー
脂肪融点29.9～33（低融点を実現）
脂身がさっぱりしていて、しつこくない
肉のツヤが良く、豚特有の臭みが少ない
アクが出にくい（旨味成分が逃げにくい）

飼料へのこだわり

金アグーではこだわりのオリジナル醗酵飼料を使っています。
美味しい豚肉を作るのに欠かせないのは、飼料の設計です。
沖縄県金武産のブナシメジは粉々にして吸収しやすいように加工し、24時間かけ撹拌・発酵させたものを通常の飼料に加ます。
さらに、沖縄県金武産の酒粕を加えた飼料を与えています。酒粕はアミノ酸やミネラルを豊富に含んでおり、臭みのとれた柔らかい肉に育ちます。
飼料作りにじっくり時間をかけて生成したものを与えることによってより質のいい「アグー豚肉」を提供致します。

※人気のお礼品の為、ご好評をいただいており、順次配送しておりますが最長3か月程度お待たせする場合がございます。

返礼品の内容

名称

【ふるさと納税】金アグー　肩ロース　ウデ　800gセット（焼肉用）

内容量

焼き肉用スライス
肩ロース（3mm）×400g
ウデ（3mm）×400g
計800g

申込み時期

通年

発送方法

冷凍配送

賞味期限

3週間※冷凍時に限ります。