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ｓ【送料無料１２本入りセット】（広島）賀茂泉 純米 COKUN（こくん） 500ml
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：3582504792 中古 ：35825047921 |
メーカー | ｓ【送料無料１２本入りセット】（広島）賀茂泉 | 発売日 | 2025/02/05 11:56 | 定価 | 10189円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
ｓ【送料無料１２本入りセット】（広島）賀茂泉 純米 COKUN（こくん） 500ml
チェリーピンクの色もきれい、ベリー系果実を思わせる甘酸っぱい味わい赤色発色酵母（アデニン要求性酵母）の自然な力で白いお米から綺麗なピンク色を発色させる。ベリー系の果実を想わせる甘みと酸味が調和した甘酸っぱい味わい。女性が可愛らしくお酒を飲む様子を表す。自社敷地内にある井戸から汲み上げる賀茂山系龍王山伏流水。水源の森林整備にも蔵元水から取り組む。蔵元から約50?圏内にある圃場の酒米を使用する。自然な米の甘味と酸味とのバランス。甘酸っぱい味わい。可愛らしくお酒を飲む様子「こくん」という擬音に由来。造り 無表記（純米）[分析値]アルコール度数 8度 日本酒度 -60前後 酸度 5.0前後アミノ酸度 未測定 使用米 酒造米 酒造米 精米歩合 70% 70% (掛麹×麹米)酵母 アデニン要求性酵母酒母 中温速醸
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