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ル・コテ エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン NV ジャック・ラセーニュ

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新品 10270円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :3581360003
中古 :35813600031
メーカー ル・コテ 発売日 2025/02/10 06:20 定価 10270円
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ル・コテ エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン NV ジャック・ラセーニュ

ル・コテ エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン NV ジャック・ラセーニュ
シャンパーニュ地方南部のコート・デ・バール地区。ローズ・ド・ジャンヌやマリー・クルタンなど多くの新しいスターが生まれています。その中で、見逃してはならないのがジャック・ラセーニュのブラン・ド・ブランです。当主のエマニュエルは、ネゴシアンにブドウを売っていた父からドメーヌを引き継いで、モングーの名を高めました。ブルゴーニュの小樽、ジュラのヴァンジョーヌを熟成させた樽、500リットルのフードルなど多彩な樽を使い、野生酵母で発酵させ、醸造中に亜硫酸は使いません。すべてのキュヴェをマロラクティック発酵させ、ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマンします。ル・コテは1960年代に植えた単一畑から。リンゴの蜜やパンデピスのアロマと、直線的な酸の力強さ、ミネラル感が前面に出た、モングーの個性をよく語るキュヴェです。
タイプ シャンパン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:
原産地 シャンパーニュ 内容量 750ml
アルコール度数 12%    
生産者 ジャック・ラセーニュ
ぶどう品種 シャルドネ

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