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【ふるさと納税】冷凍瞬〆すずきフィレ半身2枚入り
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：35862552323 中古 ：358625523231 |
メーカー | 【ふるさと納税】冷凍瞬〆すずきフィレ半身2枚入り | 発売日 | 2025/02/14 02:40 | 定価 | 9100円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【ふるさと納税】冷凍瞬〆すずきフィレ半身2枚入り
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 |
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 |
| 返礼品仕様 | |
|---|---|
| 名称 | 冷凍瞬〆すずきフィレ半身2枚入り |
| 内容量 | すずきフィレ半身約300g ×2枚入れで約600g |
| 説明 | 看板商品をお手軽に！「瞬〆すずき」の冷凍フィレとなります。 船橋市はスズキの水揚げ量、品質ともに日本一です。 瞬〆という技(活〆神経抜き)で旨味成分を示すイノシン酸量のピークがくるのが遅くなり鮮度、おいしさを長持ちする事ができます。是非全国のみなさんにその瞬〆スズキを食べていただきたいと思っております。【商品の詳細説明】 「瞬〆すずき」の冷凍フィレとなります。5月から10月までの旬の時期限定商品で瞬〆特有の歯ごたえ食感と旨みを同時に味わうことができます。 1尾あたり、約1.5kgの活魚の鱸(スズキ)を水揚げ直後に活〆（放血）神経抜きしたものをフィレに加工しアルコール凍結をした製品となります。 約300gの半身のフィレを一緒に真空パックにしておりますので、1パックで約300gの不定貫の商品です。 アルコール凍結（テクニカン リキッド凍結）は細胞膜を破壊せずドリップが出にくいため、今最も注目されている冷凍方法です。 鮮魚の状態からさばく手間が省け、解凍するだけで使用できるため生物の在庫管理が大変な飲食店様にもおすすめです。 スズキはくせの少ない白身魚ですので、和食、中華、フレンチにも幅広く様々なメニューに対応できます。≪参考メニュー≫ 刺身、洗い、カルパッチョ、各種焼き物、潮汁、ポアレ、アヒージョ、パイ包み等 ≪原材料》すずき |
| アレルギー表示 | 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません |
| 発送方法 | 冷凍便 |
| 期限表示 | 製造年月日から2年 |
| 製造者 | 海光物産株式会社 |
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