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ジョゼップ・マザックスフロールス カバ ブルット 白泡 750ml/12本mxCami de Flors Cava Brut 611141
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：35873436323 中古 ：358734363231 |
メーカー | ジョゼップ・マザックスフロールス | 発売日 | 2025/02/14 14:42 | 定価 | 8687円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
ジョゼップ・マザックスフロールス カバ ブルット 白泡 750ml/12本mxCami de Flors Cava Brut 611141
Josep Masachs， S.L.
| 生産地 | スペイン |
| 地方/地区 | カタルーニャ |
| クラス | - |
| 葡萄品種 | パレリャダ 34%/シャレロ 33%/マカベオ 33% |
| 色 | 白泡 |
| 甘辛 | 辛口 |
| アルコール度数 | 11.5 |
| ボディー感 | - |
| コメント |
| 1920年より代々続く家族経営のワイナリーが丁寧に造る瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。繊細な色合いと爽やかな口当たり、きめ細かい泡は食事との相性も抜群です。 |
| 畑に関する情報 |
| 栽培面積：30ha。土壌：粘土石灰質。 |
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| ビオ情報：-。年間生産量：3100000本。平均収量：80hl/ha。樹齢：25。 |
| 醸造・熟成に関する情報 |
| 瓶内熟成9-12カ月 |
| 受賞履歴 |
| - |
| ワイナリー情報 |
| ジョゼップ・マザックス カタルーニャ地方ビラフランカ・デル・ペネデスに1920年に設立された家族経営のワイナリーがジョゼップ・マザックスです。創設者のジョゼップ・マザックス氏は子供の頃より、大人になったら自分の手でブドウを栽培し、家族や友人のためにカバを造りたいという夢を抱いており、実際にその夢を実現させました。20世紀を通して少量生産で職人気質の高品質のカバを生産し、やがて息子から孫へと引き継がれていきます。本格的な商売として現在の規模に拡大したのは1977年、孫のジョゼップとジョアンの代になってからです。その品質の高さが評判を呼び、ますます需要が高まったことから、畑や生産設備を拡大して国際マーケットの嗜好にも合わせたカバに加え、ペネデス産のスティルワイン造りも発展させてきました。畑の一部では有機栽培も実践し、地中海のテロワールを反映した真摯なワイン造りを実践しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。 |
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